Ako ste u potrazi za savršenim slatkišem koji će očarati vaše ukuse i izgledati fantastično na stolu, ove ruske kape (poznate i kao šubarice) su pravi izbor.
Njihova sočna kora, kremasti fil i bogata glazura čine ih neodoljivim desertom, a ovaj recept je sigurno jedan od najboljih koje ćete ikada probati.
Pripremite se za pravu poslasticu koja će oduševiti sve – od porodice do prijatelja.
Sastojci
Kora:
6 jaja
200 gr kristal secera
100 gr brašna
40 gr kakao
14 gr praška za pecivo
50 ml vode
Fil:
500 ml mlijeka
150 gr brašna
18 gr vanilin šećer
120 gr kristal šećera
250 gr putera
100 gr kokosa
Glazura:
100 gr tamne čokolade
30 gr putera
2 kašike ulja
Pripremu pogledajte u videu: