Jedan desert koji podsjeća na djetinjstvo i širi neodoljiv miris cijelim domom definitivno je pita od jabuka. Može se pripremiti na razne načine, ovisno iz kojeg kraja dolazi recept, a mi donosimo jedan jako jednostavan. Sve se priprema “na šoljice”, a sama izrada ne traje dugo.
Treba vam:
1 kg jabuka
1 šoljica brašna
1 šoljica griza
1 šoljica šećera
120 g maslaca
10 g praška za pecivo
Priprema:
Pomiješajte sve suhe sastojke i dobivenu smjesu podijelite u dvije zdjele. Naribajte jabuke.
Uzmite kalup promjera oko 20 cm papirom za pečenje. Izlijte dio smjese, pa stavite jabuke i opet smjesu – dok sve ne potrošite.
Na zadnji sloj prelijte malo soka od jabuke koji je ostao nakon ribanja. Pecite na 180ºC oko sat vremena. Poslužite uz sladoled od vanilije ili šlag.
