Ako nemate vremena za pravljenje lazanja ili vam se čini da je recept prekomplikovan onda definitivno trebate isprobati ovaj recept za lazanje iz tave.
Osim što će vam uštediti vrijeme, imaćete upola manje posla. Naime, kod ovog recepta stavljate sve sastojke u tavu! A na kraju će lazanje imati okus kao i “klasične”.
Sastojci:
1 glavica luka
2 čena bijelog luka
2 tikvice
pola vezice bosiljka
1 kg miješanog mljevenog mesa
4 kašike ulja od suncokreta
2 limenke komada paradajza
100 g punomasnog svježeg sira
500 ml povrtnog temeljca
200 g tijesta za lazanje
150 g mini mocarele
200 g naribanog sira
Osim što će vam uštediti vrijeme, imaćete upola manje posla. Naime, kod ovog recepta stavljate sve sastojke u tavu! A na kraju će lazanje imati okus kao i “klasične”.
Sastojci:
1 glavica luka
2 čena bijelog luka
OGLAS
2 tikvice
pola vezice bosiljka
1 kg miješanog mljevenog mesa
4 kašike ulja od suncokreta
2 limenke komada paradajza
100 g punomasnog svježeg sira
500 ml povrtnog temeljca
200 g tijesta za lazanje
150 g mini mocarele
200 g naribanog sira
so, biber, šećer
Priprema:
Ogulite te nasitno nasjeckajte bijeli luk i crni luk. Operite tikvice, prebrišite, odrežite krajeve, prerežite po dužini pa na ploške. Operite bosiljak, protresite pa natrgajte listiće. Ugrijte dvije kašike ulja u tavi te popržite tikvice uz povremeno okretanje oko pet minuta. Izvadite sve te ostavite po strani. U istoj toj tavi ugrijte dvije kašike ulja. Dodajte mljeveno meso pa pržite uz miješanje oko sedam minuta. Dodajte crni i bijeli luk te pržite oko tri minute. Dodajte zatim paradajz, svježi sir i tikvice.
Ulijte temeljac, začinite solju, biberom i prstohvatom šećera. Natrgajte grubo tijesto za lazanje te raspodijelite u smjesi od mesa. Poklopite pa ostavite da krčka oko 10 minuta na srednjoj vatri. Raspodijelite po lazanji mocerelu i naribani sir te ostavite poklopljeno još oko pet minuta na laganoj vatri. Maknite potom sa šporeta te ostavite da odstoji oko 10 minuta. Ukrasite listićima bosiljka te poslužite u tavi, piše Ljepotaizdravlje.
