Sastojci za 24 kuglice srednje veličine
Za osnovnu smjesu:
800g krompira
kašičica soli ili po ukusu
bijeli luk u prahu po ukusu
mljeveni crni biber po ukusu
manja kesica posnog majoneza od 95 g
Kuglice:
1. vrsta kuglica – 50 g mljevenog pečenog kikirikija (malo u smjesu, a ostatak za valjanje)
2. vrsta kuglica – 50 g mljevenih posnih krekera (malo u smjesu, a ostatak za valjanje)
3. vrsta kuglica – u polovinu smjese broj 2 dodajemo prženi suncokret i valjamo u suncokret
4. vrsta kuglica – 50 g pečenog susama (malo u smjesu, a ostatak za valjanje)
5. vrsta kuglica – u polovinu smjese broj 4 dodajemo kašiku kečapa, a u susam za valjanje malo mljevene crvene paprike
6. vrsta kuglica – oko 30 g tucane začinske crvene paprike malo u smjesu, a ostatak za valjanje
Priprema:
Krompir oguliti i staviti u vodu, dodati so i staviti da se kuha. Nakon što je krompir kuhan, izvaditi ga iz vode i ispasirati. Dodati začine (so, biber i luk u prahu) i majonez. Podeliti smjesu u šest posuda, na jednake dijelove. Zatim od svakog dijela formirati loptice i uvaljati ih u kikiriki, krekere…
