Više od tri godine nakon smrti 63-godišnjeg muškarca iz austrijske pokrajine Koruške, koji je preminuo nakon zaraze salmonelom povezane s konzumacijom pilećeg kebaba, sud u Klagenfurtu osudio je bračni par koji je vodio restoran u okrugu Villach-Land.
Tokom sudskog postupka utvrđeni su ozbiljni higijenski propusti u restoranu, a presuda još nije pravomsnažna.
Salmonela pronađena na prljavoj krpi
Muškarac je preminuo u junu 2023. godine nakon zaraze salmonelom. Tokom suđenja utvrđeno je da je na krpi za čišćenje pronađen isti soj salmonele kao i kod preminulog muškarca.
Prema iskazu inspektorice za kontrolu hrane, izrazito prljava krpa nalazila se neposredno ispod ražnja za kebab.
I prostor oko ražnja bio je veoma zaprljan, a jedan od vlasnika navodno je izjavio da njegova supruga taj dio čisti nedjeljom.
Sudski vještak utvrdio je i tragove plijesni, prljave skladišne prostore te nedovoljno poznavanje higijenskih pravila.
Prema njegovoj procjeni, odgovarajućim higijenskim mjerama prijenos salmonele mogao je biti spriječen.
Uslovne zatvorske kazne za vlasnike restorana
Sud u Klagenfurtu osudio je vlasnicu restorana na šest mjeseci uslovnog zatvora i novčanu kaznu od 720 eura.
Njen suprug osuđen je na osam mjeseci uslovnog zatvora i novčanu kaznu od 960 eura.
Vlasnik restorana odbacio je optužbe i inspektoricu za kontrolu hrane optužio za davanje neistinitog iskaza.
Sudija Gerhard Pöllinger-Sorre, međutim, ocijenio je da su dokazi međusobno povezani i da čine zaokruženu cjelinu.
Kao otežavajuću okolnost sud je istakao izrazitu nepažnju bračnog para. Posebno je uzeto u obzir da je restoran već četiri puta bio zatvoren po nalogu nadležnih organa.
Presuda još nije pravosnažna, prenosi Kroativ.
