Bh. influenserica Amina Efendić podijelila je recept za baklavu na svom Instagram profilu.
U komentarima je otkrila da je baklava ispala odlično, baš kako je i izgledala.
SASTOJCI:
– pola kile jufke
– pola kile oraha
– puter 250g
– šećer 700g
– pola limuna
POSTUPAK za majkinu baklavu:
• 250g putera istopiti sa malo ulja
• samljeti orahe
• prebrojati jufke (izdvojiti 3 za donji dio i 3 za gornji dio)
• premazati pleh, staviti prve 3 jufke
• premazati jednu jufku, pa staviti drugu, te na nju orahe (ponavljati dok ne potrošite sve jufke)
• na kraju dodati preostale 3 jufke za gornji dio
• izrezati je, te zaliti ostatkom putera
• u zagrijanu rernu je staviti na 250 stepeni 10min, zatim na 150 stepeni 10min, te na kraju cca sat ipo vremena na 100 stepeni
• agda: šećer, te da voda bude za dva prata iznad šećera
• kada agda prokuha (15ak min) dodati pola limuna
• na kraju baklavu preliti agdom i staviti nešto preko dok se baklava ne ohladi (kako vam se ne bi dizala kora)
– To bi bilo tooo, uživajteeee, poručila je.
