Pita sa tikvicama je izuzetno ukusna, ali nepravedno zapostavljena. Uz ovaj recept niko neće ostati gladan.
Sastojci:
1 pakovanje gotovih kora za pitu
1/2 praziluka
1/2 tikvice
Za fil:
3 jajeta
1 kesica praška za pecivo
250 ml jogurta
150 ml ulja
200 g sjeničkog sira
Priprema:
Na ulju prodinstajte praziluk sječen na kolutove, malo kasnije dodajte tikvice sječene na kocke, posolite i još malo prodinstajte. Sklonite sa ringle da se malo prohlade. Za to vrijeme pripremite fil. Žicom umutite jaja, prašak za pecivo, jogurt i ulje. Odvojite po dve kore za jednu. Prvu koru premažite sa dvije supene kašike fila, stavite drugu koru pa i nju premažite sa dvije kašike a zatim u kraj rasporedite tikvice i praziluk i pospite sa malo izmrvljenog sira.Krajeve sa strane savijte prema unutra.Blago urolajte i nastavite isto da radite i sa ostalim korama. Pecite na 210 stepeni 20 do 30 minuta.
