Sama pomisao da nešto morate miksati, peći, kuhati nekada je dovoljna da neki recept nikad ne isprobate. Na sreću, postoje jednostavni recepti, kao što je ovaj, pa ćete Zdravu hurma tortu sasvim sigurno praviti nekoliko puta godišnje.
Sastojci:
podloga:
250 g badema
150 g hurmi
100 ml bademovog mlijeka
1 kašika kakaa
nadjev:
4 banane
2 avokada
50 g chia sjemenki
50 g suhe smokve
1 kašika kakaa
sok 1 limuna
1 kašika meda
posip:
50 g badema
Bademe sameljite u grubo, pa dio odvojite i pomiješajte sa suhim hurmama. To će vam olakšati da sameljete hurme. U taj dio smjese dodajte i kakao prah, te bademovo mlijeko, pa nastavite miksati. Smjesu, potom, spojite, pa rasporedite na dno kalupa za torte. Možete ga staviti u frižider, dok pripremate nadjev.
U većoj zdjeli viljuškom usitnite zrele banane i avokado. Na kraju, u smjesu umiješajte med, suhe smokve, limunov sok i kakao prah, pa sve dobro izmiješajte i izlijte preko podloge.
Sve pospite sa grubo nasjeckanim bademima, pa vratite u frižider da se dobro ohladi.
