Nobelovac i veliki fizičar Albert Ajnštajn za doručak je jeo zaslađena pržena jaja sa dodatkom meda i putera. Možda zvuči čudno, ali i Ajnštajn je bio čudan.
Zanimljivi detalji iz Ajnštajnovog života objavljeni su u knjizi “Einstein at Home” pa i taj da je “otac” teorije relativnosti svakog jutra doručkovao pržena jaja i pio kafu bez kofeina.
Ajnštajn je takođe voleo i pečurke, ali svježe s pečenim pecivima. Pio je samo kafu bez kofeina i crni čaj. A ovaj strastveni pušač je volio i punč od celera.
U nastavku vam donosimo recept za njegov omiljeni doručak.
Priprema:
Otopite komad putera u širokom tiganju. Kada se zagreje, ubacite dva sveža jajeta i pržite dok ne budu skoro ispečena po vašem ukusu.
Dodajte kašičicu meda i, kada se otopi, lagano nagnite tiganj i uzastopno sipajte vruću mešavinu preko jajeta dok vrh žumanca ne postane neproziran.
