Zašto osim običnog pudinga ne biste isprobali nešto malo drugačije i napravili jedan pravi orijentalni desert.
Sastojci:
2 jabuke
2 kriške integralnog hljeba
izmrvljeni lješnici ili orasi
1 l mlijeka + 1 dl mlijeka
3 kašike pšeničnog škroba
2 kašike meda
malo cimeta
Priprema:
1. Jabuke isjeći na kockice, posuti ih cimetom i dodati dva parčeta integralnog hljeba isječenog na kockice i izmrvljene lješnike ili orahe. Sve to još jednom ponoviti, preliti sa 1 dl mlijeka i peći u malom plehu na 175 stepeni 20-25 minuta.
2. Za to vrijeme na ringli zagrijati litar mlijeka, a učciniji razmutiti tri kašike pšeničnog škroba i sipati u provrelo mlijeko. Smanjiti vatru i uz stalno miješanje kuhati (ko voli, može da skuha običan puding od vanile).
3. Kad počnu da se stvaraju mjehuri, dodati dvije kašike meda, promiješati, skinuti s vatre i ohladiti. U odgovarajuću čašu sipati jabuke, odozgo staviti puding i ukrasiti po želji.
(Stil)
