Isprobajte recept za preukusni keškul, turski puding koji se pravi za tren oka.
Turske poslastice su nadaleko poznate i svima nam je jasno kakvi su oni majstori kada su slatkiši u pitanju.
Glavna asocijacija je preukusna i sočna baklava, ali Turci imaju i manje komplikovane recepte za koje vam ne treba ni mnogo vremena, ni energije, ali ni previše skupih sastojaka.
Keškul je čuveni turski dezert koji se sprema lako i brzo, a okusom podsjeća na kokos kuglice.
Sastojci:
500 ml hladnog mlijeka
40g kokosa
60g brašna
80g šećera
kesica vanilin šećera
kašika maslaca
Priprema:
U malo veću šerpu sipajte mlijeko, kokos, šećer, vanilin šećer i postepeno dodajte brašno dok sve mutite mikserom.
Dobijenu smjesu stavite na šporet i miješajte dok ne provri. Kada proključa, dodajte maslac, pa nastavite sve zajedno da miješate dok se maslac ne otopi.
Dobijenu smjesu sipajte u četiri manje posudice, prekrijte ih providnom folijom i ostavite u frižideru da se ohlade. Poslasticu možete posuti sitno isjeckanim pistacijama, kokosom ili lješnjacima, po okusu.
Prijatno!
Glossy
