Sastojci: 300 g kornfleks, 500 g kukuruznih zrna, 10 kašika brašna, 3 kašike šećera, 1 kašičica soli, 2,5 dl mlijeka, 2 cijela jaja, 50 g putera, 1/2 litra suncokretovog ulja.
Priprema:
1. U duboku tavu ili šerpu sipajte ulje, stavite na ringlu i uključite na maksimalnu temperaturu da se zagrije. Za to vrijeme stavite kukuruzna zrna da se kuhaju dok ne omekšaju, a u većoj posudi pomiješajte kornfleks, brašno, šećer i so.
2. U drugoj, manjoj posudi kratko umutite jaja i dodajte mlijeko pa sve dobro promiješajte i sjedinite sa sadržajem u većoj posudi. Sve zajedno mutite mikserom 2-3 minute, zatim dodajte otopljeni puter, kuhana zrna kukuruza i mutite još oko 5 minuta.
3. Kada ulje bude vrelo, kašikom vadite smjesu (svaka kašika je jedan uštipak) i polako spuštajte u tavu, odnosno šerpu. Pržite svaki uštipak 3 minute dok ne dobije zlatnu nijansu i povremeno ga okrećite. Čim ih izvadite iz tave, stavljajte ih na salvete ili papirne ubruse da se ocijede od ulja. Služite dok je toplo, a kao prilog servirajte med ili džem.
