Regionu poznati food blogger Pavle Branković “Paqito” posjetio je Jablanicu i nezaobilazne restorane u kojima se nude sočne porcije janjetine s ražnja.
Ili, nekada, sočne.
Naime, iako je Paqito hvalio pečenje u restoranu u koji je otišao, brojni njegovi pratitelji su komentarisali kako se janjetina u Jablanici pokvarila.“Jablanica je davno propala priča. Sve je komercijalizovano, smanjene porcije i kvalitet kako koji dan. Nema sumnje da će tebi kao poznatom blogeru dati kvalitet ali to nema veze sa realnošću. Redovno tuda prolazim i to je sve davno palo ispod nivoa”, napisao je jedan Paqitov fan te mu preporučio da na meso ode u Čitluk u, kako kaže, hram janjetine u Hercegovini.Paqito je hvalio restoran Sedmicu koju je posjetio, njihov krompir i kajmak, ali je rekao da će gosti teško pogriješiti u bilo kojem drugom restoranu.
“Nikad na manjem prostoru nisam vidio veću koncentraciju restorana koji okreću veći broj jaganjaca. Bukvalno je nerealna scena dok se vozite kroz mjesto. Na kraju je bila Restoran Sedmica, ali kapiram da ćete tesko pogriješiti na bilo kom mjestu”, govori Paqito.Ljudi su mu i na to odgovorili kako je generalno u svim restoranima kvalitet usluge loš, a i da se ukus hrane “pokvario”.
“Meso generalno u restoranima oko Jablanice je ok, obično je svježe, u smislu toplo, tek spremljeno. Nije uopšte dobro koliko se forsira priča, obično su gužve u restoranima i često je osoblje neljubazno, wc-i budu užasno prljavi zato što svaki mogući autoprevoznik dovozi turiste u restorane kako bi dobio porciju guzovače i vječito je gužva oko wc-a. Ja(g)njetina je debelo PRECIJENJENA, pogotovo kad se uzme veličina porcija i kvalitet usluge. Nije loše, daleko od toga, ali nije ni WOW kako se pokušava predstaviti, svaka manja kafanica koja “vrti” janjce će spremiti podjednako dobro, ako ne i bolje pečenje”, mišljenja je drugog pratitelja Paqita.
Treći pak tvrde da u Jablanici peku “domaću” jagnjad iz Argentine, Novog Zelanda, Australije, Mađarske.Podsjetimo da je ljetos porcija janjetine od 300 grama koštala 25 KM. To znači da se prosječna porodica, uz prilog, salate, sokove…, ne može zasititi ispod 100 KM.
