Predstavnici takmičarskih timova bili su posebno raspoloženi na “Kobasicijadi” u Bačkom Petrovcu pa su euforično podijelili svoje utiske sa ovogodišnjeg festivala. Posebnu pažnju privukao je tim “Policijska uprava Novi Sad” koji je bio jedan od najveselijih, ali ono čemu se nije niko nadao jeste da će na čelu ovog tima zateći doktora oralne hirurgije, Đorđa Srećkovića, koji je otkrio kako sarađuju policajci i doktori.
Mesni proizvodi vrvili su sa svih strana i prekrivali sto svakog štanda pod šatorom kojem se ne vidi kraja, a veseli učesnici ovog festivala srdačno su pozivali posjetioce da se posluže njihovim specijalitetima.
Za oko medija zapalo je pet grupa takmičara koji su željeli da otkriju tajne svojih recepata, a mediji su ostali zatečeni kada su među učesnicima vidjeli i grupu “Policijska uprava Novi Sad”.
Na još veće iznenađenje, susretljivi predstavnik ove grupe na samom početku razgovora sa medijima otkrio je da on u stvari nije pripadnik MUP-a nego ni manje ni više, doktor oralne hirurije.
Čuđenje koje je izazvala ova saradnja natjerala je medije na logično pitanje, “otkud doktor među policajcima?”, a onda je uslijedio odgovor koji je sve nasmijao do suza: “Svi oni su moji pacijenti”.
Naime, doktor oralne hirurgije Đorđe Srećković sa svojim prijateljima iz MUP-a učestvovao je na “Kobasicijadi” u Bačkom Petrovcu.
On je, kako kaže, u grupi svojih prijatelja, ali i pacijenata.
“Ovdje imam jako dobre prijatelje i moji su pacijenti, tako da sam ja danas njihov pacijent” šaljivo je rekao Đorđe i dodao da je sa prijateljima iz policije prošle godine bio na trećem mjestu, a ove godine se nadaju bar drugom.
Vlastislav Bokuš koji se nakon 17 godina života u Italiji vratio u rodno mjesto, sa medijima je podijelio kako pravi čuvenu kobasicu u pepelu koja je njegov “kec iz rukava” na ovom takmičenju, pa je otkrio kako se sprema ovaj specijalitet.
Dušan Erak, predsjednik mjesne zajednice Bački Maglić, u društvu je svojih prijatleja iz Mađarske sa kojima se redovno okuplja na ovom festivalu, a istakao je da su ipak srpske kobasice bolje od kobasica susjeda.
Na trpezi Vladimira Anušjaka iz Kisača osim čvaraka, kobasica i kulena iznenadilo je slatko pecivo koje su spremili ženski članovi porodice, a koji ih podržavaju od kuće.
On je objasnio razliku između kisačkog i petrovačkog kulena.
“Manje više su isti, ali je petrovački ljući” istakao je.
Vladimir Knežević iz Silbaša na takmičenju je sa kćerkom, a s obzurom da je šesti put takmičar Kobasicijde, nada se pobkedi jer kako šaljivo dodaje “bio bi red”.
“Šest godina posjećujemo kobasicijdu, bio bi red sada da pobijedimo, a na trpezi imamo salamu šunkaricu, svinjski vrat, svinjsku pečenicu, slaninu, kulen i pogačice sa čvarcima”, kaže Vladimir.
Još dodaje da u ovom poslu pored zadovoljstva ipak ima i muke.
“Nije lako zimi kada se radi ali je zadovoljstvo kada se naporavi kvaliltetan proizvod” dodao je.
Inače, na “Kobasicijadi” ove godine prva tri najbolja tima biće nagrađeni diplomom i zlatnom, srebrnom i bronzanom medaljom kao i setom ulaznica u Akva park “Petroland” iz Bačkog Petrovca, dok će drugi odnijeti nagradu u igri na sreću.
Ove godine u izradi i prženju kobasica učestvovalo je 100 takmičarskih timova, prenosi “Telegraf”.
