Nije potrebno da idete u prodavnicu, ukusne i mekane tortilje možete i sami napraviti kod kuće. Nije vam potrebno puno vremena ni umjeća u kuhinji.
Sastojci: 500 g slatkog brašna, jedna i po kašičica soli, 80 g margarina, 1 prašak za pecivo, mlaka voda.
Priprema:
1. Pomešajte sve suhe sastojke, dodajte margarin isječen na kockice, pa polako dodajte mlaku vodu dok ne dobijete glatku strukturu tijesta.
2. Od glatkog tjesta napravite loptice (oko 80 do 100 grama) i ostavite oko 10 minuta da odstoje.
3. Loptice tijesta razviti u krugove oko 25 cm na brašnjavoj podlozi.
4. Peći na zagrijanoj teflonskoj tavi 15-20 sekundi s jedne strane, pa drugu peći isto toliko.
avaz/press
