Ruska salata je jelo bez kog se ne može za praznike. Možete da je jedete samo uz hljeb ili napravite pamuk kiflice pa uživajte u zalogajima. Naša tradicija je da pripremimo cijelu činiju, pa se salata onda ne pojede, a na kraju ostatke treba baciti u smeće, jer salata zalivena majonezom ne može dugo da se čuva – samo jedan dan.
Ako vam je žao proizvoda i novca potrošenog na Rusku salatu, ovog puta možete koristiti jednostavnu šemu – potrebno je da unapred isječete sve što vam treba za salatu i čuvate u različitim činijama, bez miješanja. Ili, možete da pomiješate meso,mrkvu i krompir, pa u posljednjem trenutku dodate sve konzervisane dijelove Ruske salate. Tako ćete svojoj omiljenoj salati produžiti život, a poslije Nove godine moći ćete da je jedete još nekoliko dana.
Još jedna važna tačka je vezana za čuvanje salate – bolje je izabrati emajlirane, staklene ili plastične posude. Obavezno čuvajte Rusku salatu sa poklopcem ili dobro pokrijte folijom.
