Ovo je pet kuhinjskih predmeta koji sadrže najviše bakterija.
Otvarač konzervi
Prema sveučilištu Rochester, otvarač konzervi najkontaminiranije je stvar u našoj kuhinji. Samo se pokušajte sjetiti kada ste zadnji put oprali ovaj predmet.
Kako ga ispravno očistiti? Nakon što otvorite konzervu, otvarač isperite vodom i sredstvom za pranje posuđa. Uz to, dodatno ga možete očistiti i dezinficijensom nakon čega ga trebate ostaviti da se dobro osuši.
Daska za rezanje
Dasku za rezanje koristimo gotovo svakodnevno, i za rezanje mesa i za rezanje povrća. Upravo zbog toga, ovaj predmet je pun bakterija.
Kako očistiti dasku za rezanje? Ovaj predmet ne biste trebali prati u perilici posuđa jer toplina u perilici može uzrokovati pucanje daske ili je može iskriviti. Dasku možete oprati vodom i sredstvom za pranje posuđa nakon čega je trebate ostaviti da se prirodno osuši. Uz to, dasku možete poprskati i razrijeđenom smjesom izbjeljivača nakon čega je trebate temeljito isprati toplom vodom. Treba napomenuti da biste trebali imati barem dvije daske za rezanje, pri čemu bi jednu trebali koristiti samo za meso, a drugu samo za povrće.
Kuhinjske površine
Kuhinjsku ploču, odnosno radnu površinu na kojoj kuhate treba redovito čistiti i dezinficirati, prenosi ” N1“.
Kako je ispravno očistiti? Najprije obrišite kuhinjsku površinu kako biste uklonili mrvice i mrlje. Nakon toga je možete dezinficirati dezinficijensom za kuhinjske površine koji možete kupiti u trgovini. Prilikom korištenja ovog sredstva pratite upute koje su navedene na naljepnici dezinficijensa.
Kuhinjske krpe i spužve
Ovo su izuzetno kontaminirani proizvodi, a Medicinski centar Sveučilišta u Rochesteru zbog toga savjetuje da spužve uopće ne koristite. Umjesto toga preporučuje se korištenje krpa koje možete lako oprati u perilici posuđa. No, ako koristite spužve, onda bi ih trebali mijenjati barem jednom tjednom.
Kako očistiti krpe i spužve? Poželjno je svaki dan koristiti čistu krpu. Nakon korištenja, temeljito je isperite vodom i sredstvom za pranje posuđa ili je operite u perilici posuđa. Najlakši način za čišćenje spužvice jest da je mokru stavite u mikrovalnu pećnicu na 90 sekundi. Ovom metodom uklonit ćete 99 posto bakterija, uključujući i E.coli.
Sudoper
Sudoper i odvod žarišna su točka za klice, pogotovo ako kuhate meso ili ribu.
Kako ih očistiti? Svakih jedan do dva tjedna u odvod ulijte šalicu vruće vode, a zatim jednu šalicu nerazrijeđenog izbjeljivača i pustite neka odstoji preko noći. Ovaj trik ubija i neugodne mirise, piše Real Simple.
