Praviti šnicle veličine po želji.
Sastojci: 500 g mljevenog mesa, 2 krompira, 2 mrkve, 1 glavica crnog luka, 1 jaje, malo soli i brašna.
Priprema:
1. U mljeveno meso narendati krompir i mrkvu, dodati jaje i posoliti, dodati isjeckan crni luk i sve dobro sjediniti.
2. Praviti šnicle veličine po želji, uvaljati u brašno, potapkati i pržitina vrelom ulju.
3. Kad se stvori korica, smanjiti temperaturu, okrenuti šnicle i pržiti desetak minuta na najnižoj temperaturi.
