Premda nam užurbani životni ritam i svakodnevica često ne dozvoljavaju vremenske slobode koje bismo željeli, mnogi uživaju gotovo terapijski u kuhanju.
Međutim, čak i najveći ljubitelji kuhanja ponekad dođu do tačke u kojoj se osjećaju kao da pripremaju nekoliko istih jela iznova i iznova. Ako ste se našli u ovakvoj situaciji, Ivana će da vam ponudi najnovije recepte i ideje. Ako ste, pak, prvi put u kuhinji – ne brinite, i kuhajte s Ivanom.
Danas je na meniju – desert ljetna čarolija
Ljeto je i velike su temperature, a nešto slatko se mora pripremiti. Danas pravimo brzi ljetnji, osvježavajući, voćni desert sa kojim komotno možete ugostiti bilo koga i budite sigurni da će opet tražiti da ga pravite. Brzo se pravi i rerna će vam jako kratko raditi, a dobit ćete vrhunski desert za koji treba samo malo truda. U nastavku imate upute za pripremu, a zatim uživajte u bogatom slatko kiselom ukusu.
Potrebni sastojci:
– Lisnato tijesto
– Puding vanilija
– Malo putera (ako želite da puding bude kremaste teksture), nije obavezno
– Voće po izboru (Ivana je koristila sezonsko bobičasto maline, borovnice)
– Malo šećera u prahu za posipanje.
Način pripreme:
Lisnato tijesto razvaljamo na debljinu od 1 mm. Ako imate tart kalupe pravite po tome, a ako ne nema veze, možete običnom čašom ili šoljom iskružiti lisnato tijesto i redati u pleh za pečenje. Puding napravite po uputama sa kesice, s tim kada ga budete hladili češće ga miješajte da se ne napravi korica. Puding možete sjediniti sa prethodno umućenim puterom i šećerom ako želite da bude fina krema, a i ne morate. Odlično je i samo sa pudingom. Pečeno lisnato tijesto izvadite da se skroz ohladi pa tek onda filujete pudingom i ukrašavate voćem po izboru. Na kraju pospite štaub šećerom.
Ivanin prijedlog za serviranje imate na slici.
Ivana u puding obavezno doda vanilin šećer ili malo vanilija arome jer voli intenzivniji ukus vanilije.
Prijatno i uživajte u brzom ljetnom desertu.
Vrijeme pripreme: 1h
Prijatno i uživajte.
Za više recepata zapratite profil na instagramu: @lacucinadiivana
