Ako vam se jede nešto slatko, a nemate mnogo vremena za pripremu, ovaj čokoladni kolač s jabukama mogao bi biti odličan izbor. Priprema je jednostavna, ne zahtijeva mnogo sastojaka, a za osnovnu smjesu potrebne su vam samo tri namirnice.
Kombinacija jabuka, jaja i kakaa daje mekan i sočan kolač, a posebnu čokoladnu notu možete dobiti jednostavnim preljevom od kakaa, vode i zaslađivača.
Recept je predviđen za jednu porciju, a ako želite viši kolač ili više komada, količinu sastojaka možete udvostručiti.
Sastojci
- 250 g jabuka
- 2 jaja
- 20 g kakaa
Za čokoladni preljev:
- malo vode
- kakao
- zaslađivač po želji
Priprema
Jabuke ogulite, očistite i usitnite, a zatim ih stavite u blender. Dodajte jaja i kakao pa sve dobro izmiksajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
Smjesu prebacite u manji kalup obložen papirom za pečenje.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni dok kolač ne bude pečen i stegnut. Vrijeme pečenja prilagodite veličini kalupa i jačini rerne.
Za preljev pomiješajte vodu, kakao i zaslađivač dok ne dobijete željenu gustoću.
Prelijte ohlađeni kolač i po želji ukrasite dodatnim sastojcima.
Ovaj jednostavni desert možete prilagoditi vlastitom ukusu, pa umjesto predloženog preljeva dodati otopljenu čokoladu, orašaste plodove ili voće.
Mali savjet: Ako pravite duplu količinu, dobit ćete viši kolač.
