Iako je marlenka torta dugo bila desert koji se sa posebnim uživanjem pripremao u domaćinstvima širom Evrope, posljednjih mjeseci pravu popularnost na društvenim mrežama stekle su upravo – marlenka kuglice. Ove slatke male poslastice postale su viralne zahvaljujući svojoj jednostavnoj pripremi, neodoljivom ukusu i efektnoj prezentaciji koja osvaja na prvi pogled.
Korisnici društvenih mreža širom regiona dijele svoje verzije ovog deserta. Razlog za toliku popularnost leži u savršenom spoju karamele, meda i putera, koji se u kombinaciji sa mljevenim keksom i orasima pretvaraju u eksploziju ukusa – i to u formi malih, zalogajnih kuglica.
Vrijeme pripreme:
30 minuta
Sastojci:
340 g mljevenog keksa
200 g putera
80 g otopljene karamele
2 kašike meda
2 kašike ruma
sitno sjeckani orasi
Priprema:
U većoj činiji pomješajte mljeveni keks sa rumom i ostavite nekoliko minuta da se prožmu ukusi. U međuvremenu otopite puter i sjedinite ga sa karamelom i medom, miješajući dok ne dobijete glatku smjesu.
Sjedinite suve i mokre sastojke, pa sve dobro izblendajte ili umijesite dok ne dobijete čvrsto tijesto. Masa ne bi trebalo da bude ljepljiva, već dovoljno kompaktna da od nje možete lako formirati kuglice.
Oblikujte kuglice rukama i uvaljajte ih u sitno sjeckane orahe ili drugo orašasto voće po izboru. Poređajte ih na tacnu obloženu papirom za pečenje i ostavite u frižideru najmanje sat vremena da se dobro stegnu prije posluživanja.
