Prženice su idealne za doručak, a odlično će poslužiti i kao večera ili užina.
Međutim, iako veoma ukusne, one imaju jednu manu – upijaju mnogo ulja tokom prženja.
Ipak, i za ovo postoji rješenje – priprema u rerni.
Ovako spremljene neće upiti ni kap ulja, a ukus će biti odličan kao i kada se pripremaju na tradicionalni način.
Sastojci:
- 10 parčića starog hljeba
- 3 jaja
- 1 dl mlijeka
- prstohvat soli
- prstohvat šećera
Priprema:
Jaja umutite sa mlijekom i dodajte so i šećer. Svako parče hljeba dobro natopite mješavinom, pa redajte u pleh obložen papirom za pečenje.
Ako je hljeb tvrđi i stariji, natopljene prženice ostaviti da odstoje pet minuta u plehu, pa ih staviti da se peku.
Pecite ih u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 15 minuta ili dok ne dobiju zlatno-žutu boju, prenosi Krstarica.
