Ako volite pileća krilca, ali želite zdraviju verziju bez dubokog prženja u ulju, ovaj recept će vas oduševiti.
Hrskava spolja, sočna iznutra, a iz rerne izlaze savršeno pečena – idealna za porodični ručak, druženje sa prijateljima ili brzu večeru.
Sastojci:
1 kg pilećih krilaca
2 kašike maslinovog ulja
1 kašičica soli
pola kašičice bibera
1 kašičica slatke paprike
1 kašičica bijelog luka u prahu
Po želji: čili u prahu za pikantnu verziju
Priprema:
1. Krilca dobro operite, osušite kuhinjskim papirom i po želji odstranite vrhove.
2. U velikoj posudi pomiješajte ulje, so, biber i začine, pa dodajte krilca i dobro ih uvaljajte u smjesu.
3. Rernu zagrijte na 200 °C. Pleh obložite papirom za pečenje i rasporedite krilca u jednom sloju.
4. Pecite 40 – 45 minuta, okrećući ih na pola pečenja, dok ne dobiju zlatno-smeđu i hrskavu koricu.
Za još hrskavija krilca, posljednjih pet minuta pojačajte temperaturu na 220 °C ili uključite ventilator, prenose “Vijesti”.
Poslužite ih uz umak po želji – klasični BBQ, pikantni čili ili kremasti od pavlake i bijelog luka.
