Bilo da niste imali vremena ili jednostavno niste tip osobe koji redovito doručkuje, uobičajeno je piti kavu na prazan želudac. Vjerojatno ste čuli da nije dobro za probavni sustav, no je li stvarno tako? Dobra vijest je da pijenje kave na prazan želudac nije nužno loše za vas, a vaš se želudac obično može prilagoditi i zaštititi. Međutim, može izazvati nelagodu pa ćete, vjerojatno, htjeti promijeniti svoju rutinu u tom slučaju.
“Postoji mnogo koristi od konzumacije kave za probavni trakt. Kava se ocrnjuje zbog kofeina koji sadrži i zato što je sada dosta zašećerena, ali se u medicini koristi stoljećima”, rekla je gastroenterologinja dr. Sunana Sohi.
Dr. Sohi objasnila je da kava utječe na razinu želučane kiseline na nekoliko načina. Kao rezultat toga, neki ljudi mogu imati problema poput dispepsije koji se mogu lako riješiti izbjegavanjem kofeina ili možda pijenjem kave uz hranu, piše HuffPost.
Kofein potiče proizvodnju hormona gastrina koji je odgovoran za stvaranje želučane kiseline. Taj hormon pomaže u procesu probave, ali također povećava kiselost želuca. Fenoli, spojevi prisutni u kavi, također doprinose razini kiseline u probavnom sustavu.
Kada je želudac izložen kiselini, može se javiti nelagoda. Kava ima pH oko 5, dok želučana kiselina ima pH oko 2, što je čini kiselijom. No, svatko reagira različito. Ako osjetite nadutost, bolove u gornjem dijelu trbuha ili mučninu nakon što popijete kavu na prazan želudac, vjerojatno imate problema s kiselinom.
