Kao niskokalorična namirnica, koja se sastoji od 96% vode, krastavci pomažu u održavanju hidracije i poboljšavaju varenje, ali njihova pretjerana konzumacija može uzrokovati određene zdravstvene probleme.
Krastavci sadrže vitamine K, C, A, magnezijum, kalijum i folnu kiselinu koji poboljšavaju stanje krvi, vida, kostiju, kože i cjelokupnog imunološkog sistema. Međutim, kod nekih ljudi mogu izazvati alergijsku reakciju koja će se manifestovati u obliku svraba, osipa i oticanja.
“Krastavac može izazvati alergijske reakcije kod ljudi koji su alergični na drugo voće i biljke, kao što su kivi, dinja, lubenica, banana, kajsija, celer, šargarepa i ambrozija. Izbjegavajte da jedete krastavce ako ste alergični na bilo koji od ovih proizvoda”, upozorava „WebMD“.
Oprez dijabetičari
Oprezni moraju biti i dijabetičari. Naime, sjeme krastavca može smanjiti nivo šećera u krvi, što može povećati vjerovatnoću da nivo šećera u krvi postane previše nizak kod ljudi koji se liječe od dijabetesa.
Ako idete na operaciju
Prema ljekarima, krastavce treba da izbjegavaju svi koji imaju zakazanu operaciju. “Sjeme krastavca može sniziti nivo šećera u krvi. To može ometati kontrolu šećera u krvi tokom i nakon operacije. Nemojte konzumirati krastavce najmanje dvije sedmice prije zakazane operacije”, dodaju ljekari. Kod zdravih osoba prekomjerna konzumacija krastavaca može uzrokovati nadutost i gasove.
