Godišnja doba već su se izmijenila, a samim time i izbor jela koja će se naći na našim stolovima.
Prve tikve stigle su u prodavnice, a mi u nastavku s vama dijelimo najbolji recept za brzu tikvenicu s kupovnim jufkama.
Imajte na umu da ovo jelo nije samo ukusno, već i zdravo, jer je tikva iznimno popularna zbog hranjivih sastojaka – masnog ulja, pektina, bjelančevina, šećera, karotina, manganove soli, vitamina C, fosforne kiseline, fitosterina i salicilne kiseline.
Sastojci
- 500 gr jufki za pitu
- 500 gr tikve
- 1 jaje
- 200 ml milerama
- par kašika mlijeka
- 100 ml ulja
- 100 gr putera
- so, biber
Priprema
Tikvu sitno isjeckajte i dobro posolite i stavite biber, te dodajte jaje i jednu kašiku pavlake, dok ste istovremeno na blagoj vatri otopili puter i pomiješali ga s uljem. Jufku pomastite smjesom od putera i ulja pa pospite tikvom i zamotajte. Redajte u namašćenu tepsiju. Proces ponavljajte dok ne potrošite jufke i fil.
Pospite sve s preostalom smjesom od putera i ulja pa pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 30 minuta. Pomiješajte mileram i mlijeko, malo posolite, prelijte preko pite i pecite još 10 minuta.
To je to. Prijatno!
