Sastojci:
– 250 g griza
– 150 g mljevenih oraha
– 250 g kristal šećera
– 100 ml ulja
– 100 ml mlijeka
– 2 jaja
– 2 jabuke
– 1 prašak za pecivo
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom pa dodati ulje i mlijeko i opet umutiti, nije potrebno miksirati, dovoljna je i samo žica za mućenje. Zatim dodati griz, orahe, prašak za pecivo i narendane jabuke.
Sve izmješati i ostaviti da odstoji dok se rerna zagrije na 200 stepeni. U pleh staviti papir za pečenje pa izliti masu. Prodrmati pleh i staviti da se peče, smanjiti na 180 stepeni i peći oko 30 minuta.
Pečen kolač ohladiti pa preliti glazurom od 100 g čokolade i 2 kašike ulja koju otopimo na pari ili u mikrotalasnoj na srednjoj temperaturi zagrijavajući po 15 sekundi sve dok se potpuno ne otopi.
Preliti griz kolač i poravnati. Poslužiti čim se ohladi, a može i mlako ako vam se jede baš baš nešto slatko, odličan je i tako!
