Kremaste domaće juhe jednostavne su za pripremu, zdrave su i ukusne, a uz sve to odlična su okrijepa nakon dugog radnog dana…
Ako si se zaželjela jela na žlicu, krem juhe od povrća odličan su, zdrav izbor. U nastavku donosimo recepte za juhe od brokule, cvjetače i ljubičastog batata koje možeš pripremiti za ručak ili večeru.
- Krem juha od brokule
Iako je brokula dostupna tijekom cijele godine, vrhunac sezone doseže tijekom hladnih mjeseci kad mraz utječe na formiranje slatkastog okusa. Stoga, iskoristi sezonu brokule i pripremi savršeno kremastu juhu, prema receptu Jamie Olivera. Možeš ju poslužiti uz kiselo vrhnje ili ricottu.
- Krem juha od cvjetače
Brza, lagana i ukusna juha od cvjetače, poslužit će kao predjelo, ali i kompletan obrok za one manjeg apetita. Za pripremu ove juhe potrebno je samo nekoliko sastojaka i nešto više od pola sata vremena. Recept je za šest porcija, a ostatak možeš čuvati u hladnjaku dva do tri dana.
