Kada temperature visoke, malo ko želi da provodi sate u kuhinji pored šporeta. Zato su jednostavni, lagani i osvježavajući obroci sve popularniji, a jedan recept posebno se izdvaja jer je brz, ukusan i može da se pripremi unaprijed.
Hladna tjestenina sa tunjevinom i povrćem idealan je izbor za letnje dane. Recept ne zahtijeva komplikovane sastojke, sprema se brzo, a može biti odličan ručak, večera ili obrok koji možete ponijeti na posao, izlet ili plažu.
Sastojci:
300 g tjestenine po izboru (penne, fusilli ili farfalle)
1 konzerva tunjevine
1 veći paradajz ili nekoliko čeri paradajza
1 krastavac
https://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?gdpr=0&client=ca-pub-9349882814557951&output=html&h=280&slotname=2233073567&adk=3091864583&adf=820155996&pi=t.ma~as.2233073567&abgtt=6&w=787&fwrn=4&fwrnh=100&lmt=1787423805&rafmt=1&format=787×280&url=https%3A%2F%2Fradiosarajevo.ba%2Fmagazin%2Frecepti%2Fbrza-hladna-tjestenina-sa-tunjevinom-za-vrele-dane%2F649931&fwr=0&rpe=1&resp_fmts=3&asro=0&aimartd=4&aieuf=1&aicrs=1&uach=WyJXaW5kb3dzIiwiMTkuMC4wIiwieDg2IiwiIiwiMTUxLjAuNzkyMi4xNzAiLG51bGwsMCxudWxsLCI2NCIsW1siTm90PUE_QnJhbmQiLCI5OS4wLjAuMCJdLFsiR29vZ2xlIENocm9tZSIsIjE1MS4wLjc5MjIuMTcwIl0sWyJDaHJvbWl1bSIsIjE1MS4wLjc5MjIuMTcwIl1dLDBd&dt=1787423805861&bpp=1&bdt=682&idt=-M&shv=r20260820&mjsv=m202608190101&ptt=9&saldr=aa&abxe=1&cookie=ID%3Dab8fcc44415eb01c%3AT%3D1773954662%3ART%3D1787423774%3AS%3DALNI_MYsUtfgUdPyaxmzYctnbAjPaoZ43g&gpic=UID%3D000013867c95114c%3AT%3D1773954662%3ART%3D1787423774%3AS%3DALNI_MZKqlhQccZT_JfjWTbOP5IblH0j6w&eo_id_str=ID%3Dbdab25a576e2d6e6%3AT%3D1773954662%3ART%3D1787423774%3AS%3DAA-AfjZqOeEMawEVth_PgPbwe0tN&prev_fmts=0x0%2C300x250%2C300x600%2C787x280&nras=1&correlator=2530112059950&frm=20&pv=1&u_tz=120&u_his=4&u_h=1080&u_w=1920&u_ah=1032&u_aw=1920&u_cd=24&u_sd=0.9&dmc=8&adx=565&ady=1813&biw=2125&bih=1050&scr_x=0&scr_y=0&eid=31084128%2C95397678%2C122880502%2C122880587&oid=2&pvsid=6380228466942880&tmod=1992476212&uas=1&nvt=1&ref=https%3A%2F%2Fradiosarajevo.ba%2F&fc=1920&brdim=0%2C0%2C0%2C0%2C1920%2C0%2C1920%2C1032%2C2133%2C1050&vis=1&rsz=%7C%7CEebr%7C&abl=CS&pfx=0&fu=128&bc=31&bz=0.9&ifi=5&uci=a!5&btvi=3&fsb=1&dtd=30
1 crvena paprika
nekoliko maslina
100 g kukuruza šećerca
100 g feta sira ili mladog sira (po želji)
malo crvenog luka ili mladog luka
nekoliko kašika maslinovog ulja
sok od pola limuna
so i biber po ukusu
malo svežeg peršuna ili bosiljka
Priprema:
Tjesteninu skuhajte prema uputstvu sa pakovanja, ali pazite da ostane čvrsta, odnosno “al dente”. Nakon kuhanja procijedite je i isperite hladnom vodom kako bi se zaustavio proces kuhanja i kako se tjestenina ne bi slijepila.
Dok se tjestenina hladi, pripremite povrće. Paradajz, krastavac i papriku isjeckajte na manje komade, a tunjevinu ocijedite od ulja ili vode.
U većoj posudi pomiješajte tjesteninu, tunjevinu, povrće, kukuruz, masline i sir. Dodajte maslinovo ulje, limunov sok, so i biber, pa sve dobro promiješajte.
Za najbolji ukus ostavite salatu u frižideru najmanje 30 minuta prije služenja. Tako će se svi ukusi povezati, a obrok će biti još osvježavajući.
Ovaj obrok kombinuje ugljene hidrate iz tjestenine, proteine iz tunjevine i vitamine iz svježeg povrća. Osim što je zasitna, ne ostavlja osjećaj težine kao neka jača ljetnja jela.
Obrok je spreman za konzumiranje.
Prijatno!
