Priprema domaćeg začina za supu prava je stvar za sve ljubitelje prirodnih, zdravih i ukusnih jela. Ovaj recept omogućava vam da kod kuće napravite začin koji ne samo da poboljšava ukus vaših supa i jela, već i doprinosi vašem zdravlju, zahvaljujući kombinaciji nutritivno bogatih sastojaka.
Sastojci:
- 300 grama suhog korijena začina (celer, mrkva, paškanat)
- 7 kašičica soli
- 2 kašičice bijelog luka u prahu
- 1 kašičica crnog luka u prahu
- 2 kašičice korijandera
- 5 kašičica kurkume
- 1 kašičica šećera
- 1/2 kašičice mljevenog suhog đumbira
- 4 kašičice lista peršuna
Priprema:
Suho povrće samlheti u blenderu ili mlinu za kafu ( s tim što je više praškasto pa malo zamuti supu).
Dodati ostale sastojke i sjediniti.
So, svakako, se može dodati kasnije još po ukusu.
