Ako vam nikako nije do kuhanja i šporeta tokom ljetne sparine, imamo recept za vas. Punjene paprike sa feta sirom su brzo, jednostavno i ukusno jelo. Ljetni obrok s malo ugljenih hidrata savršen je izbor za ukusan ručak tokom vrelih dana.
Sastojci:
4 crvene paprike šilje
200 gr feta sira
1 jaje
0,5 dl kisele pavlake
4 kašike maslinovog ulja
so, biber
po ukusu možete dodati šunku, masline, bijeli luk i druge začine
Priprema:
Zagrijte rernu, pripremite pleh i stavite papir za pečenje. Operite, osušite i stavite paprike da se peku, uz povremeno okretanje.
Kada su dopola pečene, dovoljno da mogu da se oljušte, ohladite ih, presijecite napola i očistite od peteljki, sjemenki i kore.
U posebnoj posudi izgnječite feta sir s viljuškom, dodajte jedno jaje i kiselu pavlaku i sve promiješajte. Posolite i pobiberite smjesu po želji.
Napunite svaku papriku sa smjesom od sira i poredajte jednu pored druge u nauljen pleh. Dodatno posolite, pobiberite i prelijte maslinovim uljem.
Ukoliko steinspirisani, prema ukusu možete da dodate i sjeckanu šunku, masline, bijeli luk i druge začine.
Ispecite napunjene paprike u zagrijanoj rerni na temperaturi od 180 stepeni, oko 40 minuta, odnosno dok ne porumene.
Uz paprike sa sirom možete da poslužite domaći hljeb ili bruskete, piše Telegraf.
