Sastojci: 6 kriški hljeba, 2 prase, 50 g gorgonzole, 6 kašika pasiranog paradajza, maslinovo ulje, 300 g suhog mesa.
Priprema:
- Bijele dijelove prase operite, očistite i narežite na tanke kolutove. Kratko prodinstajte na tavi.
- Hljeb nakapajte maslinovim uljem, namažite paradajzom.
- Na vrh poslažite prasu, suho meso i gorgonzolu narezanu na kockice te zapecite u rerni dok se sir ne rastopi.
