Slatki keks odlično ide uz svaki napitak.
Sastojci
Za tijesto:
1 kesica praška za pecivo
1 kašika cimeta
500g brašna
1 kašika mljevenih badema
2 jaja
100g šećera
125g maslaca
1 kesica vanilinog šećera
1 kašika meda
Priprema:
Pomiješati prašak za pecivo, cimet, mljevene bademe i brašno. U posebnoj posudi desetak minuta miješati jaja, med, šećer, maslac i vanilin šećer.
Potom dodati smjesu brašna, badema, prašak za pecivo i cimet. Zamijesiti sve u homogenu i kompaktnu smjesu. Umotati u foliju i ostaviti oko 30 minuta u frižideru.
Zatim na malo pobrašnjenoj podlozi tanko izvaljati tijesto i modlom vaditi oblike.
Slagati u tepsiju obloženu pek papirom i peći 10 minuta na 180 stepeni.
